Agaavinektarit kasutatakse mõnikord mee asendajana. Siin vaatleme agaavinektarit vs mett toitumise vaatenurgast.
Esiteks, mõned peamised erinevused nende kahe osas.
Agaavi nektar
Agaavinektar on valmistatud agaavidest, enamasti sinistest agaavidest
mis kasvavad Mehhiko kuumas kliimas ja vulkaanilises pinnases.
Agaavid on teravad mahlakad taimed ja sarnanevad Yuccad või kaktused. Agaavinektarit valmistab lehtede lõikamine ja mahla eraldamine taime südamikust. Agaavinektarit nimetatakse mõnikord ka kui Kaktuse mesi .
Kallis
Mesilased teevad mett loomulikult kogutud nektarist
lilledest ja on tegelikult mesilaste talvine toidupood.
Päeva lõpus on magusaine magusaine. Mõned inimesed on kunstlike magusainete vastu ja eelistavad alternatiive.
Tasakaalustatud tervisliku toitumise kontekstis kaldun mõtlema, kas valite mett, suhkur, vahtrasiirup või agaavinektar, kõik on vastuvõetavad väikestes kogustes, mitte liigselt süüa, ning kõik sõltub isiklikust valikust ja eelistustest.
Agaavinektar vs mesi:
Süsivesikute ja kalorite võrdlus
Agaavinektaris ja mees sisalduvad süsivesikud ja kalorid: 100 g
Kalorid ja % DV (päevane väärtus täiskasvanu päevase dieedi osakaaluna) |
Agaavinektar |
286 (14% DV) |
Kallis |
304 (15% DV) |
Agaavinektarit eelistatakse mõnikord magustajana suhkrut, sest hoolimata kaloritest on kõrgema taseme tõttu vaja vähem magususest.
Seoses asendades agaavinektariga kallis , arvan, et see võib olla isiklik eelistus ja maitse.
Süsivesikud 100g ja % DV |
Agaavinektar |
76 g (25% DV) |
Kallis |
82 g (27% DV) |
Mesi sisaldab umbes 36g glükoosi ja 41g fruktoos 100g kohta
serveerimine. Agaavinektari sisaldus on samuti kõrge
fruktoos ja glükoos. Siiski võrdlus
agaavinektari ja mee kasutamine on suurte erinevuste tõttu keeruline
endine. Agaavinektaris on väidetavalt palju fruktoosi.
See tähendab, et mõned agaavinektari tooted neil on kõrgem fruktoosi ja glükoosi suhe kui teistel. Glükoos annab märkimisväärse ja kohese energiatõus, kus fruktoos imendub aeglasemalt, andes püsivalt energiat. Kui oled sportlane või mis nõuab suurt energiatarbimist, võite seda pidada asjakohane – seega kontrolli etiketti!
Kuid nagu kõigi suhkrute puhul, hoolitsege oma hammaste eest ja kasutage mõõdukalt, kui olete kontrollitud kalorsusega dieedil.
Agaavinektar vs mesi: Vitamiinid ja mineraalid
Allpool on tabelid, mis näitavad mineraalide ja vitamiinide sisaldust kallis.


Seoses agaavinektariga (või Kaktuse mesi ), ma ei leidnud andmeid mis näitab vitamiinide või mineraalide sisaldust, kuid kui olete sellest teadlik, palun teavitage mind minu kontaktide lehe kaudu. Üks aruandes leidsin, et väga tühine kogus kaltsiumi, kaaliumi ja magneesiumi, kuid ei andnud nende jaoks väärtusi.
Mesi ei sisalda vitamiine ega mineraalaineid märkimisväärses koguses ja sel määral ei ole see nii kasulik kui mõned puuviljad ja näiteks köögivilju. Kuid, mesil on teatud omadused, mis on seotud võitlusvõimega bakteriaalne infektsioon, näiteks MRSA kui seda kasutatakse paikselt. Siiski ei ole ma teadlik tervisega seotud eelistest agaavinektarist.
