Számos jelölt van a méhek védőszentjének, a méhészeknek, sőt a mézsörfőzőknek is.
Íme néhány kulcsfigura, amelyeket néha regionális szinten ünnepelnek
nem pedig nemzetközi szinten.
Méhek és védőszentjeik
Milánói Szent Ambrus
A leggyakoribb jelölt (vagy at
legalábbis a leggyakrabban elismert és védőszentjeként emlegetett méhek és
méhészek nyugaton) a milánói Szent Ambrus.
Szent Ambrose (Ambrose Aurelius, aki i.sz. 340 körül született) kormányzója volt Liguria és Milánó püspöke lett. A legenda szerint gyerekkorában az arcát a raj a méhek aki sértetlenül, de egyetlen csepp mézzel az arcán hagyta.
Általában méhet tartva ábrázolják kaptár.
Ambrose-t a „méznyelvű doktor” prédikációs ékesszólása miatt. A méhészek még ma is használják ezt a szót „ambrózia” a keverékhez pollen és nektárt, amivel a dajkamunkásméhek táplálkoznak a kaptár lárvái, más néven méhkenyér .

Clairvaux-i Szent Bernát
Clairvaux-i Szent Bernát (1090-1153) egy 11. századi francia apát volt, aki arról ismert, hogy méz gyógyszerként , és ezért néha a méhek védőszentjének tartják.
Kisázsiai Szent Kharlamii
A kisázsiai Szent Kharlamii is híres volt használatáról édesem gyógymódként. Bulgáriában ünneplik.
Umbriai Szent Benedek
Umbriai Szent Benedek a 6. században élt. 12 kolostort alapított, mindegyikben 12 szerzetes maradt. (Szent Benedek alkotta meg a „Szent Benedek uralmát”, amelyet a bencés szerzetesek több mint 1500 éve használnak.) Mivel a kolostorok méhek tartásáról ismertek, kapcsolatba került méhészet .
Az áldás hagyományos gyakorlata a méhkaptárak ünnepén történt, és a francia méhészek gyakran csatolnak egy Szent Benedek-medált a kaptáraikhoz.
Szent Gognait
Szent Gognait (akit néha Szent Abigail vagy Szent Debora néven is neveznek) a méhek ír védőszentje. Azt mondják, hogy méhész volt, és van egy történet, amelyben méheit rablók üldözésére küldte, akik ellopták az állatait. Ennek a történetnek egy másik változatában elküldte neki méhek rablók üldözésében, akik ellopták a falu állatait, nem csak az övét.
St Modomnock
Ha Írországról beszélünk, ott van még St Modomnock is, akinek a méhekkel volt kapcsolata. Szent Dávid tanítványa volt Walesben, és állítólag méheket tartott a kolostor kertjében.
Miután visszatért Írországba, a méhek követték őt, megtelepedve a hajó árbocán, és így kerültek be a méhek Írországba.
Szent Bertalan
Szent Bertalan apostolról néha azt mondják, hogy Angliában a méhek és a méhészek védőszentje (bár talán pontosabban, ő a mézsörfőzők védőszentje).
Miért legyen Szent Bertalan a védőszentje? mézsör A készítők azonban nem egyértelműek, a múltban azonban a szentet számos hagyományos mesterséggel hozták kapcsolatba, beleértve a cipőkészítőket, bőrműveseket, könyvkötőket, kesztyűkészítőket és gazdákat.
Ünnepét (augusztus 24-én) egy különleges szertartás keretében ünneplik Cornwallban, amelyet a Worshipful Company Of Mead Makers Almoner tart. Az esemény istentisztelettel kezdődik, majd a következőre tér át Mead Hall . Almoner, egyben a plébánia lelkésze megáldja a mézsör.
A következő szöveget találtam Beatrice Walditchtól 1 :
' Szent Bertalan és az imádkozók Mézsörgyártók társasága
A méhészek és mézkészítők védőszentje az Szent Bertalan. Bár a tizenkét apostol egyike ő ritkán említik az evangéliumokban.
Ünnepe a Augusztus 24. és hagyományosan a mézet gyűjtötték csalánkiütés e nap előtt.
Minden évben a Penzance melletti gulvali templomban Cornwallban különleges istentiszteletet tartanak a Blessing of the Mead amelyen az Istentisztelő Társaság tagjai vesznek részt a Mead készítőktől. A lelkész egyben az Almoner a Vállalat.
A szolgáltatás után mindenki feldolgozza a Mead Hall, ahol a plébános szeretetteljes kupát áld – ill „mazer” – tele mézsörrel, mielőtt ezt megosztják a szedők rész.
Hagyományosan ivósörből készült mazerből készült madárszemű juhar ezüst peremmel.'
Szent Valentin
Szent Valentinra is hivatkoznak – igen, az a Szent Valentin! Azonban az egyetlen kapcsolat, amit Szent Valentin és a méhek között találok, az az, hogy orvosként mézet használt bizonyos betegségek kezelésére.
Erőforrások
1. Nem csak igya meg! - Beatrice Walditch, http://www.hoap.co.uk/